摘要：MOEPING全部手工甜品全部为当日烘焙，基础食材选用上等奶油与黄油等健康无添加食材，每款蛋糕无论搭配咖啡或是茶，都会带给你味蕾上的绝妙享受。 DAY① DAY② DAY③ 9：30-9：40 讲师自
MOEPING全部手工甜品全部为当日烘焙，基础食材选用上等奶油与黄油等健康无添加食材，每款蛋糕无论搭配咖啡或是茶，都会带给你味蕾上的绝妙享受。
| DAY ① | DAY ② | DAY ③ |
|
9：30-9：40 讲师自我介绍 |
9：30-10：30 深化讲解西点理论知识，并融入实例讲解 |
9：30-11：30 讲解制作经典甜品、蛋糕、慕斯的制作方法初步技术，学习理论知识，并进行实践训练 |
|
9：40-10：50 讲解西点进阶理论知识 |
||
|
10：50-11：30 西点基本用料讲解 |
10：30-11：30 继续细化讲解奶油机、烤箱等设备使用 |
|
|
13：30-15：00 西点归类细分讲解 |
13：30-17：00 实战操作奶油机、烤箱正常步骤与细节要点，以及如何做好西点器具、设备的使用、保养和维护 |
13：30-17：00 继续深化讲解经典甜品、蛋糕、慕斯等西点的制作方法初步技术。 |
|
15：00-17：00 奶油机、烤箱基本操作 |
